Da Bergamo alla Cina andata e ritorno. Ma la porta verso l’estremo oriente resta aperta. E’ la storia di Luigi Difrancesco, 25enne di Mapello, professione studente di Economia Bancaria alla Bicocca di Milano e allenatore che, nonostante la giovane età, è già molto conosciuto nei vivai della nostra provincia (un anno a Presezzo e tre all’Atletic Almenno). Due esperienze in Cina (a luglio e ottobre) in quattro diverse città per promuovere il calcio italiano e insegnare ai giovani cinesi le metodologie di lavoro dei nostri tecnici.
Luigi, partiamo dall’inizio. Come nasce quest’avventura? “Mio papà legge un annuncio sul sito di Bergamo & Sport. ICFA (Italy China Friendship Association) sta cercando un giovane allenatore dotato di patentino (Uefa C il requisito minimo) per promuovere il calcio italiano nella provincia di Shandong. Io avevo appena conseguito il patentino Uefa B e ci ho provato. Ho svolto due colloqui a maggio e alla fine ho superato la selezione (una cinquantina le candidature). Sensazioni? Un po’ incredulo e allo stesso tempo orgoglioso: si erano candidati tanti bravi allenatori, molti anche più esperti di me. Non so cosa possa aver fatto la differenza, probabilmente ho messo in mostra qualche caratteristica che è piaciuta particolarmente. E’ stato tutto molto veloce, a giugno avevo in mano il passaporto e a luglio sono partito”.
Reazioni? Come l’hanno presa famiglia e amici? “Stupore, tanto stupore. All’inizio ho visto anche un po’ di preoccupazione. Andare a 8mila chilometri da casa non è come andare da Mapello ad Almenno. La distanza, insomma, si fa sentire. Ma ho visto anche tanta felicità: sapevano che sarei andato a fare ciò che amo e penso siano stati orgogliosi della mia scelta”.
Pronti, partenza, via: il volo. “A luglio sono atterrato a Pechino dopo uno scalo (a Mosca) che ha allungato il viaggio e aumentato il senso di stanchezza. Molto meglio a ottobre, quando invece il volo era diretto. La destinazione, in entrambi i casi, era sempre la provincia dello Shandong, in quattro città diverse (prima Heze e Linyi, poi Linzi e Zibo)”.
Le condizioni. “Il lavoro è chiaramente retribuito. A carico dell’organizzazione anche visto, trasporti, vitto e alloggio durante tutta la mia permanenza in Cina”.
Il primo impatto. “Mi ha colpito molto il senso di sicurezza che si percepisce in Cina. Entri in metro, in stazione, in aeroporto e c’è sempre un controllo specifico. Alla stazione dei treni non entri senza biglietto e comunque, in ogni posto, i bagagli devono passare il controllo allo scanner. Un aspetto nuovo, che non avevo mai visto in Italia né altrove”.
La vita di tutti i giorni. “A luglio le mie giornate erano abbastanza abitudinarie: allenamenti al mattino e al pomeriggio intervallati dal pranzo. Cena molto presto, come da abitudine cinese. Nella seconda esperienza un solo allenamento al giorno e quindi più tempo libero, che occupavo studiando o uscendo per conoscere le città che mi ospitavano. Nessun problema di lingua perché agli allenamenti era sempre presente un interprete che traduceva le mie parole dall’inglese al cinese. Ho trovato un paese molto ospitale, gente che capisce la tua condizione di “expat”, ti aiuta in tutto e si offre per portarti in giro a conoscere nuovi posti”.
Il cibo. “Qui l’impatto è stato un po’ più complicato, ma devo premettere che io sono abbastanza difficile anche in Italia. In linea di massima ho trovato una cucina un po’ troppo speziata per i miei gusti. E dire che io sono uno che ama il piccante… Ma non mi lamento: nell’hotel in cui alloggiavo c’era anche un ristorante di cucina occidentale”.
Il lavoro. “Mentre in Italia i ragazzi vanno a scuola e poi giocano nella squadra del paese o del quartiere, in Cina del calcio se ne occupa direttamente la scuola, e in particolare il Dipartimento dell’Educazione. Il calcio è diventato materia scolastica, il che secondo me è molto positivo. Ho notato grandi differenze nelle metodologie di lavoro sul campo. La maggior parte degli allenamenti era strutturata solo sulla parte fisica (resistenza, addominali) e sulla partita. Io ho cercato di portare il nostro credo: curare l’aspetto fisico, tecnico e tattico e vedere la partita solo come il risultato di questi tre ingredienti. Ho notato molta curiosità e voglia di apprendere, ho visto allenatori cinesi che osservavano e prendevano appunti durante i miei allenamenti. Ho visto grande disponibilità e tanta voglia di imparare per crescere. Penso che nel medio-lungo termine tutto questo grande lavoro, parallelamente agli ingenti investimenti, possa portare grandi benefici al calcio cinese”.
I momenti indimenticabili. “Di sicuro la visita di Pechino, dove ho avuto modo di vedere sia la parte più moderna che quella più antica. Visitare la Città Proibita è stato emozionante. In generale penso comunque che queste due esperienze cinesi mi abbiano arricchito molto dal punto di vista culturale”.
Pronto per il terzo viaggio? “Se devo pensare al mio futuro, sogno di allenare a livello professionistico. D’altronde il calcio è la mia passione. Certo, se potessi allenare un po’ più vicino a casa non sarebbe affatto male, però tornare in Cina non mi dispiacerebbe affatto”.
I ringraziamenti. “Un grande grazie va alla presidentessa di ICFA, Yan Wang, e al mio responsabile tecnico Daniele D’Eustacchio. E poi alla mia famiglia e ai miei amici che mi hanno sempre fatto sentire vicino a casa nonostante la distanza”.

Allenare in Cina? Perché no. L’ex Celeste Impero, si sa, sta investendo molto nel calcio e di opportunità per gli allenatori qualificati ce ne sono. Pubblichiamo qui sotto un bando per la ricerca di allenatori (requisito minimo il diploma Uefa C) per un camp invernale sull’isola di Hainan. Il camp è organizzato dal “Bureau of Education” dell’Inner Mongolia (regione della Cina del nord) e si svolgerà appunto ad Hainan, splendida isola nel sud della Cina, caratterizzata da un clima particolarmente favorevole durante i mesi invernali. Per candidarsi occorre mandare il proprio curriculum via mail all’organizzatore Daniele D’Eustacchio (contatto facebook: https://www.facebook.com/daniele.deustacchio; contatto mail: d.deustacchio@gmail.com). La durata del camp, che terminerà ad aprile 2018, è di sei mesi.
Di seguito pubblichiamo il bando integrale.

Inner Mongolia Bureau of Education Football Campus Office 2017-2018 Hainan. Sanya city football winter Camp

项目描述

Project:

内蒙古教育厅足球办公室2017-2018足球冬令营将在海南三亚进行。
时间：2017年10月22-2018年4月21日（春节休假2周）
具体地点：海南省保亭县
参加人员、人员总数、年龄段：U9-U17_见附件_
Inner Mongolia Bureau of Education football winter camp in Sanya city Hainan province。
Time start from _October 22nd, 2017_to_April 21st, 2018___(The spring festival take two weeks off )
Location:_Baoting County of Hainan Province_.
Participating member and total number: 2
Age group: U9-U17_See attachment .

这是教育厅第三年在三亚市举办足球冬令营活动。为期六个月.

This is the third year for Inner Mongolia Bureau of Education conduct Football winter camp in Sanya city. And the camp duration will be six months.

Reference

Send your CV to this mail: d.deustacchio@gmail.com

Requirment

UEFA C level above
High ability of adaption

Schedule

Working time is from Monday to Saturday, and Sunday day off. Working time is no more than 8 hours a day.

Prosegue con grande entusiasmo l’avventura degli Esordienti dell’Acos Treviglio alla Gothia Cup, il più grande torneo del mondo di calcio giovanile (500 squadre coinvolte), in svolgimento in questi giorni a Shenyang, antica capitale della Manciuria e oggi capoluogo del Liaoning, provincia del Dongbei (nord-est) cinese.
La delegazione dell’Acos del presidente Stefano Viganò, unica rappresentante italiana nella prestigiosa kermesse, guidata dall’imprescindibile segretario Francesco Scrivanti e dai tecnici Walter Zetti, Rudy Oggionni e Vito Pietroforte, è partita l’11 agosto da Milano per arrivare a Shenyang (via Francoforte) la mattina del 12. Presente anche il sindaco di Treviglio, Juri Imeri. Sistemazione presso gli alloggi messi a disposizione dall’organizzazione, un assaggio della metropoli (circa otto milioni di abitanti) e tanto, tantissimo calcio: dapprima con l’emozionante cerimonia d’inaugurazione celebrata allo stadio olimpico, e poi con le partita contro pari-età provenienti da tutto il mondo e disputate sui campi collocati sulle rive del fiume Hun.
Un clima caldo sta accompagnando i ragazzini dell’Acos in questa esperienza indimenticabile. Ma forse non è il caso di lamentarsi, visto che da queste parti della Cina il rovescio della medaglia parla di lunghi inverni con temperature che raggiungono normalmente i 20 gradi sottozero (e ogni tanto persino i -30…).
E i risultati finora sono dalla parte dei gialloneri: pareggio alla prima contro lo Shenyang, sconfitta di misura contro una formazione coreana, poi una vittoria contro le Eagles cinesi per 2-0 e il via ai play-off, che si aprono con una rotonda affermazione, 3-0 con i gol di Marconi, Pietroforte e Pisana, prima del 7-0 rifilato al Hunnan HNYZ: in gol Facchetti (3), Mazza (2), Pietroforte, Pisana. Giovedì alle 17 (le 11 di mattina in Italia) è prevista la semifinale contro la Dalian School 44.
Qui sotto una carrellata di immagini dell’Acos Treviglio a Shenyang (QUI INVECE TUTTO IL CAMMINO DELL’ACOS ALLA CHINA GOTHIA CUP)

Zingonia – Prosegue l’esperienza dei ragazzi dello Yanbian FC all’Atalanta Football Camp di Zingonia. Venerdì 15 luglio, una parte del gruppo ha affrontato in una partitella amichevole una selezione nerazzurra, gara utile soprattutto a migliorare la condizione atletica nonostante il gran caldo sul rettangolo verde. I rimanenti hanno invece svolto alcune esercitazioni con gli istruttori bergamaschi. Da menzionare anche la visita del giorno precedente al ritiro della Prima squadra a Rovetta, dove i piccoli talenti cinesi hanno potuto osservare da vicino gli allenamenti dei beniamini di Serie A allenati da mister Gasperini. Da lunedi 18 luglio, invece, il via alla seconda settimana di lavoro e fatiche targata Yanbian sempre al centro sportivo Bortolotti.
NS

Prima partitella per i ragazzini dello Yanbian, arrivati a Bergamo lunedì mattina. I talenti cinesi hanno affrontato gli omologhi dell’Atalanta Camp di Milano. Qui di seguito vi proponiamo gli scatti più significativi della partita di mercoledì.

Zingonia – E’ entrata nel vivo l’esperienza dei ragazzi dello Yanbian a Zingonia, immersi nell’Atalanta Football Camp. Prima il saluto con gli allenatori e poi il via alle esercitazioni. Vi proponiamo gli scatti più significativi della prima giornata di allenamenti per i giovani talenti della squadra cinese.

Il saluto degli allenatori
教练们对球员们表示问候

在亚特兰大青训营第一天的足球训练

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Bergamo – Prosegue il rapporto di collaborazione tra il sodalizio cinese dello Yanbian e l’Atalanta. Come nella stagione passata, infatti, 50 ragazzi provenienti dal profondo nord-est della Cina si alleneranno al Centro Bortolotti di Zingonia per tre settimane, guidati dagli istruttori nerazzurri. Oltre all’esperienza calcistica sarà per loro anche un’esperienza culturale, visto che avranno la possibilità di visitare le bellezze della città e della provincia orobica. Il “battesimo” dell’evento è andato in scena lunedì 11 luglio in mattinata allo stadio Atleti Azzurri d’Italia, con visita collettiva all’impianto arricchita dalla presenza speciale del presidente Percassi, mentre lo start ufficiale al camp verrà dato il giorno successivo, martedì 12 luglio. E’ stato Mario Chen, uno dei responsabili direttamente coinvolti dal progetto, ad illustrarne le caratteristiche: “A Yanbian c’è un grande amore per il calcio, con tanti stadi. Siamo onorati di poter collaborare ancora una volta con una società importante come l’Atalanta. L’esperienza della scorsa annata è stata positiva, dunque si è deciso di riproporla nuovamente. Ci teniamo molto a creare questo gemellaggio con Bergamo. Questo tipo di eventi danno la possibilità di crescere anche ai nostri allenatori. I ragazzi invece potranno sfruttare questa occasione preziosa per mettersi a confronto con una cultura diversa dalla loro. In Cina stiamo gradualmente migliorando come calcio e puntiamo a non fermarci: in Serie A recentemente siamo riusciti a toglierci qualche bella soddisfazione, fermando sul pareggio uno squadrone come il Guangzhou dell’ex atalantino Diamanti. Ringraziamo di cuore l’Atalanta per la possibilità che ci ha dato: cercheremo di renderla indimenticabile e costruttiva per ogni ragazzo partecipante”.
Visibile l’emozione sul volto delle giovani “Tigri del Dongbei”. Per loro tante foto-ricordo, un po’ di stanchezza dovuta al lungo viaggio e tanta fame: e allora subito dopo la visita allo stadio un lauto pranzo e poi via a scoprire le bellezze di Bergamo. Da martedì, spazio al campo. Ma non solo, perché Atalanta Football Camp è anche cultura e divertimento.
Norman Setti
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Ma quanto tempo è passato da quando ho scritto l’ultimo articolo per Bergamo & Sport? Forse due mesi, non che ci fossero problemi con la direzione, anzi mi hanno assegnato compiti speciali e mi hanno regalato un viaggio premio in Oriente, tutto pagato, tutto in prima classe, grazie MMM (Matteo, Monica e Marco), grazie, mi piace un casino che mi mandate in giro per il mondo.
Nel settore della produzione dell’abbigliamento sportivo, novembre è un mese particolare, si viaggia per visitare le fiere internazionali e si valuta cosa proporre tra dieci mesi al mercato nazionale. Vi sembreranno tempi lunghi ma se chiedete al vostro negoziante sportivo di fiducia (se è la ONIS andate sul sicuro e mi fate contento) vi confermerà che ad esempio le scarpe da calcio dei grandi marchi che producono in Oriente, che trovate in negozio a luglio, sono state ordinate sette mesi prima.
La partenza è come al solito incasinata: abito a Zanica, lavoro in 4 sedi diverse: alla Onis a Spirano, alla Onis Swiss nel Canton Grigioni a Grono in Svizzera, alla Onis Martigny nel Canton Wallis, sempre in Svizzera, e nella nuova filiale della Onis Istanbul in Turchia. Prima di partire devo fare il giro degli uffici e magari dare anche un bacio a mia moglie Monica, salutare mio figlio umano Andrea e i miei due figli adottivi pelosi: Aldo e Pinny (home labrador).
L’aereo per Hong Kong via Istanbul parte domenica mattina ma io esco di casa il mercoledì, faccio il giro dei tre uffici tra Bergamo e la Svizzera e domenica mattina sono pronto: prima tappa Istanbul.
Quando viaggio con la famiglia per le vacanze (siamo in 9 persone) non ci penso un attimo: economy class, poi tanto ci si fa un paio di settimane di pieno relax, invece quando viaggio per lavoro non mi faccio mancare niente: business class, hotel a 5 stelle, taxi e via dicendo.
Il viaggio di lavoro è frenetico, stressante, ti manca sempre il tempo e, se poi viaggi solo come faccio io, ti girano le balle che non puoi nemmeno condividere le emozioni della giornata con nessuno, certo puoi socializzare con i locali ma «laga pert che l’è mei».
Il volo Milano-Istanbul dura circa tre ore, partendo alle 8 e calcolando l’ora di fuso si arriva nella vecchia Costantinopoli alle 12. Colgo l’occasione per incontrare i miei collaboratori e verificare a che punto sono le nostre produzioni. Alle 16 ho già definito il tutto e sono libero per circa otto ore, mi faccio accompagnare in centro a Sultanhamet e passeggio per la vecchia città. Ho bisogno di radermi e tagliare i capelli, mi infilo nella prima traversa e subito trovo un barbiere. Il servizio è impeccabile, è un viaggio nel tempo, rasoio affilato, pettine e forbici ma prima di tutto il rito della pulizia dei peli del naso e delle orecchie. Murat Alagoz Yakin Abdullah Mahhallesi (il mio parrucchiere di fiducia) imbeve dei coton fioc nella benzina e me li infila nello stesso tempo nel naso e nelle orecchie e gli dà fuoco. Poi procede al taglio di barba e capelli. Massaggio del viso, creme e oli bizantini e sono pronto per tornare in aeroporto.
Sono le 20 di domenica sera, il mio volo per Hong Kong parte alle 24 nella Business Lodge della Turkish Airlines. Prenoto un massaggio (gratuito), mi doccio e ceno. E senza accorgermi è arrivata l’ora dell’imbarco.

La Cina è vicina
Il volo dura dodici ore ma la poltrona letto ha fatto il suo dovere, arrivo a Hong Kong che sono le 16 del pomeriggio ora locale (7 ore avanti all’Italia), fresco e riposato. Mi devo ambientare, in taxi raggiungo il mio hotel in pieno centro e subito mi accorgo che la città è fantastica e caotica. Ho già visitato grandi città in oltre 30 nazioni ma ogni volta che arrivo in un posto nuovo provo un’emozione particolare. Poi mentre conosci la città ti accorgi che ha tante caratteristiche in comune con altre località a migliaia di chilometri, sotto certi aspetti Hong Kong è simile a Rio De Janeiro, a Mosca o a Buenos Aires. Ti accorgi che Bergamo è paragonabile a un piccolo quartiere, ti rendi conto di quanto sia bella e intima Bergamo ma di quanto ti possa offrire e far crescere mentalmente una metropoli, beh è un bel casino.
Arrivo in hotel ed è una piacevole sorpresa, la camera è al 49° piano con una bellissima vista sulla città, misura oltre 40 metri quadri e il bagno dotato di vasca idromassaggio ha una vetrata verso l’interno della camera e una verso la città, forse ci hanno girato qualche film porno ma che spettacolo. Il prezzo poi non è assolutamente paragonabile alle topaie che ci rifilano in certe località italiane, ho pagato l’equivalente di 80 euro colazione compresa.
La prima sera cerco subito di capire come raggiungere le sedi dei miei appuntamenti del giorno dopo: la fiera del merchandising e la sede delle due fabbriche che devo visitare. Individuato e definito il percorso per l’indomani organizzo il tempo libero e mi informo sugli orari di apertura di quello che mi piace più di tutto quando viaggio: i mercati di strada.
Per cena scelgo di farmi portare in taxi al mercato del pesce, di solito i mercati alimentari sono aperti 24 ore tutti i giorni dell’anno e se selezioni un attimo i locali trovi di certo quello giusto, magari quello che ti serve un’aragosta alla griglia e una birra a canna per 2 euro.
La cucina italiana? Buona ma a casa nostra, in viaggio rispetto e amo la cucina e la cultura locale, a volte mangio bene a volte male, ma ho sempre ricordi indelebili, un mix di fascino e scenografia indescrivibili.
Dopo cena scelgo di fare due passi a piedi (poi si sono rivelati circa 5 km) attraverso vari quartieri e in mezzo ai grattacieli scopro diversi impianti sportivi, in pochi giocano a calcio. Mi fermo nel quartiere di Wan Chai dove si stanno affrontando a basket una decina di squadre giovanili, è suggestivo vedere il rettangolo di gioco contornato da enormi palazzi con la tribuna piena, le cheerleaders, il deejay, i banchetti che propongono ogni tipo di cibo, le famiglie intere con i rappresentanti di 4 generazioni.
Posso andare a dormire, chiamata a mia moglie con Viber, Skype, What’s Up e poi a letto.
Ci sono 27 gradi (a casa invece mi dicono che siamo vicini allo zero), il mio bagaglio è ridotto, un trolley da imbarco e stop, poi qui mi comprerò due mega valigioni e li riempirò di tutto un po’.
Qui a Hong Kong mi fermo solo 4 giorni, la sveglia è alle 6.30, colazione che sembra un pranzo di Natale (salmone, orata, ostriche, uova, bacon, marmellate e frutta fresca, centrifughe varie) faccio schifo, lo so ma devo arrivare a sera dato che non ho tempo per la pausa di mezzogiorno, meglio infognarmi all’alba.
Sono pronto ad affrontare la giornata che prevede circa dieci km a piedi tra fiera, fabbriche e tour della città.
Vado in fiera, visito due fabbriche e alle 16.30 sono di ritorno in città, libero da impegni mi dedico a fare il turista.
La metro la uso per i trasferimenti brevi in città, utilizzare il taxi è da suicidio, il traffico è impressionante tanto che ti può capitare di stare in macchina un’ora per percorrere 700 metri, il modo migliore per visitare la città è camminare, basta organizzarsi: bermuda, t-shirt, felpa, sneakers e un bello zainetto porta tutto.
Sono indeciso se fare acquisti ad Hong kong o se aspettare qualche giorno e farli poi a Guangzhou in China, l’istinto mi dice: «Cazzo aspetti, prendi adesso, chi ti dice che poi trovi le stesse cose??».
Visito tre mercati e sono attratto da tutto, alcune cose sono delle painate pazzesche (come lo scoreggiometro: è una sorta di impianto radio con diffusore di fumo per simulare scoreggie dei tuoi ospiti sul divano: una stronzata incredibile) altre invece sono delle chicche che vuoi avere assolutamente. Il mio shopping parte con una decina di chiavette USB, borse in pelle, qualche felpa, un pigiama. Per farvi capire i prezzi: compro un paio di guanti in pelle, chiedo il prezzo: 2,50 euro, me ne dia 6 paia (a qualcuno li regalerò, alla Onis siamo più di 20). Di bancarella in bancarella riempio una decina di sacchetti e non sono riuscito a spendere 100 euro, che bel campà. Si torna in hotel.
Altro giorno in fiera e fabbriche, giro per la città e mercati. Vengo invitato a cena da un amico, Roberto un ragazzo italiano sposato con una polacca con due figli hongkoniani. Lui è direttore di una multinazionale con sede principale a Milano, ha l’ufficio a Hong Kong e dirige una fabbrica a Shenzhen (distante circa 40 km da HK). Immaginavo vivesse in una villetta a schiera stile americano invece il tassista mi porta in un quartiere residenziale dove ci sono una ventina di megacondomini. Salgo al 26° piano (circa a metà palazzo), i primi quattro piani sono attivi al 100%: banche, posta, negozi, palestra, scuola, centro benessere, piscina ecc.
Roberto vive in un appartamento di 75mq pagato 1.200.000,00 euro. Nel palazzo vivono circa 11.000 persone. Praticamente il suo quartiere composto da venti palazzi conta oltre 200.000 abitanti. Pazzesco.
La cena la ordiniamo alla reception del palazzo e ci arriva dopo circa 15 minuti, tre camerieri del ristorante sotto di 22 piani ci apparecchiano la tavola e uno di loro si ferma per il servizio. Ho offerto io, un po’ spaventato perché rapportavo il prezzo dell’appartamento al costo della cena per 5 persone, invece poi ho speso l’equivalente di 42,00 euro tutto compreso. A saperlo prima gli pagavo anche la cena della sera dopo.
L’ultimo giorno a HK mi faccio portare in taxi sulla collina che domina la città, scatto qualche foto, faccio la comparsa per un film del posto (gli serviva un faccione europeo, ho il filmato che testimonia la mia presenza nel film), scendo in funicolare fino in centro, mi faccio un ultimo giro e poi mi dirigo in stazione per un viaggio in treno da HK a Guangzhou, vado da Marcello Lippi.
La Cina, Guangzhou oppure Canton oppure Guangiù oppure Gangiò, sta città ognuno la chiama a modo suo è nessuno la riconosce con il nome che la chiamano gli altri, bona, ho capito che qui è un’altra storia.
Il primo tassista non si scorda mai, non parla nessuna lingua, nemmeno la sua, per raggiungere l’hotel ci abbiamo messo due ore, sto sfigato mi ha anche inserito una tappa in un hotel chiuso da almeno dieci anni e abitato da abusivi.
Appena arrivo in hotel (fantastico anche questo) mi organizzo subito: in reception mi faccio dare una ventina di biglietti da visita dell’hotel, su alcuni gli faccio scrivere in cinese «portami in hotel a questo indirizzo», su altri sempre in cinese gli faccio scrivere «portami al mercato di…», «portami al Pearl River» ecc. Così facendo ho risparmiato ore che sicuramente avrei perso girando a vuoto. È pomeriggio e decido di comprarmi un telefono cinese con una ricaricabile, memorizzo il numero dell’hotel per evenienze e lo uso più che altro per le guide in internet. È una bellissima giornata ma per vedere il sole devo salire all’ultimo piano dell’hotel, il 68°, in strada la mascherina è di moda, gli occhiali scuri non servono a niente. Per la cena mi faccio portare nel ristorante preferito di Lippi, me lo ha consigliato Conca, l’idolo argentino e capitano del Guangzhou Evergrande. Con due amici spagnoli conosciuti in hotel ci mettiamo circa mezz’ora per capire come funziona la cena: siamo in riva al fiume su una terrazza spettacolare, vista sui ponti che si illuminano cambiando colore ogni 30 secondi, sul fiume passano in continuazione battelli e velieri illuminati carichi di turisti da sbarco.

Una cena incredibile
La prassi per mangiare è questa, un mix tra self service e dalla Giuliana: ti siedi al tavolo e dopo qualche minuto arriva la cameriera vestita in stile Ming, ti consegna una lista foglio che sa di lista con delle caselle da compilare, il tutto scritto in cinese. A questo punto devi entrare nel ristorante che è grande come l’Oriocenter, ci sono circa trenta banconi con vasche di pesci, crostacei, rettili, scarafaggi, insetti ecc, un altro settore con animali vivi: polli, anatre, maialini, dei toponi mai visti, scimmie ecc. Tu giri allibito con il tuo foglio in mano e i vari commessi ti sgridano se non ti dai una mossa, devi scegliere cosa vuoi, come lo vuoi cucinato e il tutto senza aver capito quanto ti costa. Gli spagnoli sono in tilt e mi dicono: «Amigo pensaci tu, noi ordiniamo 3 cervezas», così decido io per tutti, ecco il menù che ho selezionato: un cazzone di mare cotto alla griglia e servito a fette, un set di 6 gamberoni giganti alla griglia, tre bistecchine di alligatore di Shanghai saltate in padella nel sake, una decina di scarabei fritti, capesante gratinate al forno, ostriche e tartufi di mare crudi, serpentello di risaia bollito, zuppa di tartaruga per tre. Contorno riso alla cantonese e ravioli al vapore.
Che dire, abbiamo mangiato tutto e bevuto un paio di birre a testa, abbiamo speso circa 10 euro a persona. Nel rientrare in hotel, sarà stata la birra o lo scarabeo fritto, fatto sta che ho dimenticato sul taxi il mio nuovo supertelefono cinese.
Non vi racconto della fiera, sarebbe palloso e non ve ne frega niente, vi racconto della serata successiva quando chiedo al tassista di turno di portarmi nel quartiere del porto, voglio vedere il mercato del pesce di Guangzhou, uno dei più grandi al mondo e quando il taxi parcheggia sono allibito: il mercato è più grande di Bergamo, ci vorrebbero 5 giorni per visitarlo tutto. Qui come in altre parti del mondo le vie commerciali sono divise per merceologie, mi capita spesso di vedere questa similitudine; via dei commercianti di ferramenta, trenta, quaranta, cinquanta negozi infilati uno vicino all’altro sui due lati della via. Nairobi, Istanbul, Buenos Aires, Mosca, Kingston, Port au Prince, Rio: tutti allo stesso modo, e la stessa cosa si ripete per le varie merceologie, dopo la via che vende articoli per merceria (bottoni e stoffe) inizia la via che vende macchine da cucire, poi quella dei pezzi di ricambio delle macchine da cucire e poi quella degli elettrodomestici ecc. ecc.
Quindi, nel mio caso al mercato del pesce di Guangzhou entro dalla via che vende principalmente cazzoni di mare, crostacei e granchi di mangrovia, percorro un paio di isolati e arrivo in una via dove vendono blocchi di ghiaccio, la via successiva è raccapricciante: pinne di squalo, fresche, essicate, lavorate, sottovuoto, solo pinne di squalo e del resto dell’animale nemmeno l’ombra. Proseguo fino alla via delle tarantole e insetti vari, una dedicata ai rettili dove gli alligatori e i serpenti vengono venduti sia vivi che a tranci. Scatto un po’ di foto ma noto che non sono gradite, quindi mi incammino e stanco decido di dare una mano a una famiglia che gestisce un ingrosso per la vendita di gamberetti. Il mio lavoro consiste nel dividere i gamberetti piccoli da quelli grandi, saranno due milioni di gamberi e qui li separano uno a uno, a mano. Saluto e dopo cinque minuti chiamo Conca, è in ritiro con la squadra per la finale di Champions League asiatica, mi dice che mister Lippi è teso, facciamo appuntamento io e lui per il giorno dopo.
Pranzo con Conca che mi racconta un po’ del calcio asiatico, prende una barca di soldi, abbiamo un amico in comune, Emiliano Dudar del Sion, e ha buoni ricordi di Denis, Maxi Moralez e Scaloni.
Mi invita a vedere l’allenamento ma io ho un volo interno da prendere, devo andare a Hangzhou oppure Hangiò oppure Hagiù o come cazzo la chiamano, è la città delle calze, sì perché se nel mondo ci sono le vie merceologiche, in Cina ci sono le regioni merceologiche, ad esempio Ningbo è la città degli ombrelli e Jingbo è la città delle pentole, Dongguan è la città dell’elettronica e così via.
Faccio due giorni a Hangzhou, anche qui visito un paio di fabbriche, mi infilo come abusivo in un matrimonio dove faccio la foto con gli sposi e la sera mi immergo nel traffico pedonale dei ristorantini di strada, qui mi faccio una scorpacciata di spiedini di granchi fritti, bevo sakè e finisco la serata con spiedini di frutta caramellata.

Il quartiere a luci rosse
Mi manca la visita al quartiere a luci rosse e poi ho visto tutto, e così sia. Ultima notte di ritorno a Guangzhou, mi faccio portare nel quartiere più squallido e pericoloso della città, ho lasciato tutto in hotel tranne qualche centinaio di yuan che mi servono per pagare taxi e cena. Quando visito quartieri del genere preferisco in caso di problemi consegnare tutto quello che ho e tornare in hotel in mutande. Per come l’ho visto io è bellissimo, ho immaginato di essere l’attore di un film degli anni 60, saluto le battone inguardabili posizionate sia sul marciapiede che alle finestre dei piani alti che ti chiamano invitandoti a provare le loro specialità, ti propongono il massaggio dai piedi alle orecchie. Cerco di intravedere l’interno dei locali malfamati, mi guardo spesso le spalle, non sono preoccupato ma essendo solo ho comunque un po’ di insicurezza che cerca di prendere il sopravvento ma poi penso che sono esperienze e luoghi da vivere. Continuo a camminare per le vie, poi trovo un locale con i tavoli all’aperto, tavoli per modo di dire, sgabelli con un pianale, mi fermo qui, ceno e bevo mentre osservo la gente che passeggia e tratta il piacere a pagamento.
Chissà se come premio partita per aver vinto la Champions asiatica Mister Lippi ha portato qui i suoi ragazzi, chiamerò Conca per saperne di più.
Un abbraccio
Sersao Rovesciato

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